Le domaine de Listours se trouve sur la commune de Saint Jean Mirabel.
Nous sommes plusieurs personnes, de différents âges, de différents horizons, désireuses de construire un projet sur ce site d’environ 25 Ha de terres agricoles et de forêts.
L’objectif est de redonner vie au hameau en y intégrant plusieurs activités complémentaires qui mettront en lumière ce patrimoine architectural et naturel, serti dans un méandre du Célé.
EN BREF…
- Surface = 25 HA dont 16 HA de SAU
- 5 Emplois agricoles créés sur 5 ans (dont 3 jeunes agricultrices)
- Des activités agricoles diversifiées
- Un Espace Santé et Bien-Être
- Un lieu de restauration
- Des Espaces de Vie Sociale
- Un Terreau pour de multiples projets !
LE PROJET DE LISTOURS C’EST :
L’Activité Agricole :
Nous créons une ferme collective en polyculture élevage tournée vers l’agriculture biologique et paysanne s’inspirant des fondamentaux de l’Agro-Écologie.
Plusieurs productions se complètent et se soutiennent parmi lesquels : céréales panifiables, maraîchage, poules pondeuses, ovins lait, petits fruits mais aussi un potentiel apicole, une forêt.
Des outils collectifs permettent d’intégrer la transformation jusqu’à la commercialisation : fournil, guinguette, transformation légumes, fromagerie….
L’espace Santé & Bien-Être :
Inspiré du concept “One Health” qui place la santé à l’interface entre celle des animaux, de l’Homme et de leur environnement, ce lieu a pour philosophie de soulager la personne humaine en vue d’un mieux être physique et psychique.
Il est porté par des professionnels et milite en faveur de l’éducation pour la santé et la prévention.
L’espace de Vie Sociale :
A l’alimentation saine produite par la ferme et aux soins prodigués par l’espace santé nous ajoutons un autre élément fondamental au bien-être : le lien et les échanges sociaux. C’est pourquoi des espaces seront dédiés à l’accueil, à la culture, aux échanges et à des activités tournées vers l’extérieur.
